Milyen gyógyító hatásai vannak a karácsonykor leginkább használt fűszereinknek? Az ánizs, a koriander mag, a szegfűszeg, a fahéj, a kardamom, a gyömbér felhasználása a természetgyógyászatban.
Ha szeretnél többet megtudni a gyömbér jótékony hatásáról és sokoldalú felhasználásáról, olvasd el cikkünket és nézd meg Frida videóját a témában!
Ismerd meg a videóban szereplő szakemberünket: Csehi-Pogány Frida, hajdiagnoszta, fejmasszőr, gyógynövényszakértő
Mézeskalács elkészítése:
A margarint, mézet, cukrot, fűszereket felmelegítjük, jól összekeverjük, beleöntjük a tejet és hűlni hagyjuk. Kihűlés után belekeverjük a szódabikarbónával kevert lisztet, és tésztát gyúrunk belőle. A tészta így elkészítve nagyon ragad, ezért jó, ha 1 napig hűtőszekrényben tartjuk. Másnap lisztes deszkán 4-5 mm vastagra nyújtjuk, majd szaggatóval vagy éles késsel figurákat vágunk ki belőle. Előmelegített sütőben világosra sütjük (10 perc). Sütés után dobozban hónapokig tarthatjuk.
Bólé elkészítése:
Összeöntjük a vizet és a narancslevet. A narancsot, almát, citromot meghámozva, felaprítva beletesszük. A többi összetevőt is hozzáadjuk. Lassú tűzön megfőzzük.
Zene: pixabay.com Silent Night – Christmas Carol NaturesEye